Resep kolak pisang enak yang mudah dibuat sendiri didapur rumah
By: Date: February 24, 2021 Categories: Kuliner Tags: , , , , ,

Resep kolak pisang enak

Resep kolak pisang enak – kolak merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia, terutama saat bulan Ramadhan. Sebelum menyantap makanan lain, kolak merupakan menu utama saat berbuka puasa. Selain rasanya yang manis, kolak yang segar dan dapat membantu memuaskan dahaga setelah seharian berpuasa.

Takjil favorit ini dinilai tidak hanya dari kualitas rasanya, tetapi juga dari jenis bahan yang diminati. Kolak bisa ditemukan dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi jalar hingga biji salak. Melihat pesatnya perkembangan jenis makanan ini, tidak sedikit orang yang penasaran dengan proses pembuatannya.

Jika biasanya Anda enggan membuatnya sendiri dan merasa lebih praktis saat membeli. Cobalah sesekali membuat kolak sendiri, pasti akan terasa jauh lebih enak dan tentunya kebersihan serta kesehatan akan tetap terjaga.

Jika kamu bingung bagaimana cara membuatnya, berikut beberapa resep kolak pisang enak yang bisa kamu coba buat di rumah. Praktis dan sangat mudah. Seperti apa? Berikut notifikasi brilio.net dari berbagai sumber, Kamis (4/4).

1. Kolang, Singkong & Kolang Kaling.

Perpaduan ketiga bahan ini akan membuat menu buka puasa Anda lebih segar. Berikut cara membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan:

– 800 gr pisang kepok
– 300 gr gula merah / sesuai selera
– 3 lembar daun pandan
– 150 gr dan serba cepat
– 400 gr singkong
– 1.000 cc santan
– Gula
– Garam
1/4 sampai 1/2 sendok teh bubuk vanila

Bagaimana membuat:

– Potong singkong, potong sesuai selera, cuci bersih. Kemudian kupas irisan pisang secukupnya, rebus gula merah dengan 100 cc air, saring airnya, rebus daunnya dan tiriskan, tiriskan.
– Rebus santan + air gula merah + gula pasir + vanilla bubuk + daun pandan dengan api sedang, aduk hingga mendidih.
– Masukkan singkong + fro. Saat singkong sudah setengah matang, masukkan pisang. Diamkan hingga matang, jangan diaduk terlalu banyak.
– Kolak siap disajikan.

2. Resep Kolak pisang enak mutiara.

Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan jenis kolak yang satu ini bukan? Rasanya juga tidak perlu diragukan lagi. Berikut cara membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan:

– 8 buah pisang kepok
– 1 bungkus sagu mutiara rebus dalam air mendidih sampai bening
– Gula merah secukupnya, rebus dengan sedikit air lalu saring
– 1 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 750-1000 ml santan segar
– 1 butir telur + sedikit air (dikocok)
– 2 lembar daun pandan

Bagaimana membuat:

– Rebus santan dengan garam dan daun pandan hingga mendidih dengan api sedang sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah
Tambahkan irisan pisang dan rebus gula merah dan gula merah lalu aduk kembali
– Setelah pisang cukup matang, tambahkan sagu mutiara
Terakhir, tambahkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk agar hasilnya berserat dan kuahnya sedikit mengental.
– Kolak siap disajikan.

3. Kolak pisang labu kuning.

Campur pisang dan labu kuning hingga menjadi bahan yang tepat. Keduanya memiliki rasa yang cukup enak, tak heran kolak pisang labu banyak diburu. Cara membuatnya sebagai berikut.

Bahan yang dibutuhkan:

– 8 pisang raja matang, kupas, potong miring
– 300 gr labu kuning, kupas, potong kotak
– 200 ml santan, kental sedang
– 800 ml air
– 2 lembar daun pandan, ikat simpul
– Gula sesuai selera
– Sedikit garam, menyeimbangkan rasanya

Bagaimana membuat:

– Rebus air, gula pasir dan pandan hingga mendidih.
– Masukkan labu kuning, masak hingga setengah matang lalu tambahkan pisang.
Tambahkan santan, masak hingga pisang dan labu matang. Jangan lupa aduk sesekali agar santan tidak pecah.
– Kolak siap disajikan.

4. Kolak pisang kepok.

 

Kalau tidak mau campur dengan apapun, kolak pisang kepok bisa jadi pilihan. Berikut cara membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan:

– 7 buah pisang kepok
– 200ml santan
– 300 ml air
– 4 balok kecil gula merah
– Gula
– Garam
– 3 lembar daun pandan

Bagaimana membuat:

– Rebus air, santan, daun pandan, hingga mendidih, tambahkan gula merah, gula pasir dan garam secukupnya. Sambil sesekali diaduk.
– Setelah mendidih masukkan pisang kepok. Merasakannya. Jika rasa manis sudah pas, tunggu pisang matang.
– Kolak siap disajikan.

Nah itulah bunda sekalian resep  kolak pisang enak yang mudah dibuat. Nah jika moms sekalian ingin membuat jajanan atau  kue secara praktis di grosirmesin.com menyediakan berbagai jenis mesin untuk membantu bunda dalam membuat kue.

seperti mesin oven , mesin roasting, mesin kukus , mesin coklat dan banyak mesin lainya yang harganya terjangkau.