Cara Membuat Es Krim Coklat
By: Date: April 9, 2021 Categories: Uncategorized
cara membuat es krim coklat

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai cara membuat es krim coklat berikut ini adalah artikelnya selamat membaca!

Cara Membuat Es Krim Cokelat Mudah

Siapa yang tidak suka es krim? Tentu semua orang menyukai es krim. Es krim merupakan makanan lezat yang digandrungi oleh banyak orang. Dari anak-anak hingga orang tua yang menyukai es krim sebagai salah satu minuman yang nikmat, es krim sendiri memang menjadi minuman favorit yang sudah ada di seluruh masyarakat. Rasanya enak, lembut, dan sejuk. Es krim merupakan salah satu makanan beku yang berbahan dasar krim dengan penambahan berbagai macam rasa. Pembuatan es krim tidak menggunakan es sehingga es krim tidak menyebabkan masuk angin. Bahan dasar pembuatan es krim adalah susu yang diproses secara higienis sehingga menjadikan es krim juga bermanfaat untuk tubuh kita. Jenis susu yang sering digunakan adalah susu sapi, namun bisa juga menggunakan susu kambing bahkan susu kedelai.

cara membuat es krim coklat

Jenis es krim memang sangat beragam. Salah satu favoritnya adalah es krim cokelat. Rasa coklat yang terkandung dalam es krim ini benar-benar membuat para penikmat semakin jatuh cinta. Cara membuat ice cream coklat ini seperti membuat ice cream pada umumnya. Dimana dalam pembuatannya es krim ini di buat dengan coklat yang membuatnya semakin nikmat dan menggugah selera. Selain memiliki rasa yang enak, es krim coklat ini juga memiliki khasiat untuk kesehatan yang baik. Tentunya banyak orang yang mengetahui khasiat dari coklat itu sendiri sebagai bahan baku pembuatan es krim coklat. Khasiat dari coklat sendiri yaitu menurunkan tekanan darah, menurunkan keasaman mulut, mencegah osteoporosis, mengurangi plak dan lain-lain. Tertarik membuat es krim cokelat di rumah? Jika Anda tertarik dengan resep es krim cokelat yang mudah, silakan lihat detailnya di bawah ini:

Resep Es Krim Coklat Pertama

Berikut resep es krim cokelat pertama yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan es krim yang dibutuhkan:

1 kaleng susu kental manis coklat

  • 1 butir kuning telur ayam kampung
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 liter air bersih
  • 10 gr tepung meizena
  • 100 ml santan kental
  • Bubuk agar-agar 1/2 pak

Langkah-langkah membuat es krim coklat:

  1. Mulailah dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu, aduk rata.
  2. Rebus dalam panci dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk.
  3. Setelah itu angkat dan matikan api dan biarkan dingin.
  4. Aduk bahan yang telah direbus menggunakan mixer hingga benar-benar halus dan lembut.
  5. Tuang ke dalam wadah lalu masukkan ke dalam freezer hingga dingin dan beku
  6. Es krim coklat sudah siap dan siap dinikmati.

Resep Es Krim Cokelat Kedua

Berikut resep kedua es krim cokelat yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan untuk membuat es krim coklat:

  • bubuk coklat 3 sdm

3 butir telur ayam

  • gula pasir 1 / 4kg

1/2 liter susu

  • vanila secukupnya
  • garam secukupnya

Cara membuat es krim coklat yang enak:

  1. Mulailah dengan memecahkan telur dan kemudian pisahkan putih telur dari kuning telur.
  2. Campur kuning telur dengan gula pasir dan aduk hingga mengembang.
  3. Campur putih telur dengan garam dan vanilla lalu kocok hingga mengembang.
  4. Kemudian Anda bisa mencampurkan kedua adonan putih dan kuning telur tersebut bersama-sama lalu rebus hingga mendidih sambil terus diaduk. Selanjutnya, larutkan cokelat bersama cucu lalu tambahkan ke dalam adonan es krim sambil diaduk hingga kental. Selanjutnya masukkan adonan ke dalam wadah kemudian simpan di dalam cooler agar membeku.
  5. Pecahkan telur kemudian pisahkan kuning telur dari putihnya. Campur kuning telur dengan gula pasir lalu kocok hingga mengembang. Sementara putih telurnya sudah dicampur vanili dan garam, terus dikocok hingga mengembang. Kemudian semua adonan disatukan dan direbus hingga mendidih sambil diaduk.
  6. Bila sudah mengeras, ambil es krim dengan satu sendok es krim, letakkan di atas gelas, lalu siram dengan coklat susu kental manis dan taburan taburan atau kacang mede agar rasanya enak.

Nah itu dia sob sedikit penjelasan mengenai cara membuat es krim coklat semoga artikel yang saya buat berguna untuk kalian sekian terimakasih.