Cara Membuat Cookies Coklat Tanpa Oven yang Sederhana
By: Date: November 5, 2021 Categories: Uncategorized Tags: , , , ,

Pada artikel kali ini, saya akan membagikan cara membuat cookies coklat tanpa oven. Kalian tahu belum si apa cookies itu, untuk kalian yang belum tahu simak penjelasan berikut.

Definisi Cookies

Definisi Cookies

Cookies adalah kue kering yang rasanya manis dan bentuknya kecil-kecil, tergolong makanan yang dipanggang. Biasanya dalam proses pembuatan camilan ini ditambahkan lemak atau minyak yang berfungsi untuk melembutkan atau membuat renyah. Kudapan manis ini merupakan salah satu jenis biskuit yang dibuat dari adonan lunak, berkadar lemak tinggi, relatif renyah bila dipatahkan dan penampang potonganya bertekstur pada.

Cookies adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung yang umumnya dibuat dari tepung terigu, gula halus, telur ayam, vanilli, margarine, tepung maizena, baking powder, dan susu bubuk instant. Tekstur kudapan ini mempunyai tekstur yang renyah dan tidak mudah hancur seperti dengan kue-kue kering pada umumnya. Warna camilan ini pun agak kuning kecokelatan karena pengaruh dari susu bubuk instant dan penambahan margarine

Nah, sekarang kalian udah tahu. Mari simak cara membuat cookies coklat tanpa oven

Cara Membuat Cookies Tanpa Oven

Cara Membuat Cookies Tanpa Oven

1. Cookies Brownies Coklat

Brownies Coklat

Bahan-bahan :

  • Dark cokelat 150 gram
  • Mentega 50 gram
  • 40 ml minyak goreng
  • Gula halus 150 gram
  • Tepung serbaguna 100 gram
  • 35 gram cokelat bubuk

Cara Membuat Cookies Brownies Coklat Tanpa Oven :

  1. Lelehkan dark cokelat, mentega, dan minyak dengan cara ditim.
  2. Kocok telur dan gula halus dengan menggunakan whisk sampai gula larut.
  3. Masukkan lelehan cokelat yang sudah agak dingin, aduk sampai rata.
  4. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk lagi sampai rata atau adonan terasa kental dan berat.
  5. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang dialasi dengan kertas roti atau baking paper. Kasih topping sesuai selera.
  6. Panggang adonan dalam panci pengukus sampai matang.
  7. Brownies cookies siap untuk dinikmati.

2. Cookies Chocochips

Chocochips Cookies

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu 16 sdm
  • Tepung maizena 2 sdm
  • Susu bubuk 1 sdm
  • Coklat bubuk 4 sdm
  • Chocochip 50 gram
  • Gula halus 100 gram
  • Mentega 200 gram
  • 1 butir kuning telur

Cara Membuat Cookies Chocochips Tanpa Oven :

  1. Campurkan mentega dan telur ke dalam mangkuk besar. Aduk sampai rata.
  2. Tambahkan gula halus ke dalam adonan. Aduk lagi sampai merata.
  3. Di mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata.
  4. Tambahkan chocolate chip dan aduk kembali hingga rata.
  5. Masukkan adonan mentega ke adonan tepung lalu aduk rata sampai membentuk adonan kue.
  6. Cetak kue diatas cetakan yang telah disiapkan.
  7. Panaskan panci pengukus tanpa air dengan suhu api kecil. Oleskan mentega di saringan panci.
  8. Masak adonan kue, kukus sampaiĀ  matang di api kecil selama kurang lebih 20 menit.
  9. Angkat dan kue siap disajikan.

3. Cookies Bola-bola Coklat :

Bola-bola Coklat

Bahan-bahan :

  • Cokelat DCC (cokelat hitam)
  • Biskuit 1 bungkus
  • Meses 1 bungkus
  • 4 sachet SKM putih

Cara Membuat Cookies Bola-bola Coklat Tanpa Oven :

  1. Hancurkan biskuit hingga menjadi remahan, kemudian campurkan dengan SKM sampai adonan kalis dan dapat dibentuk.
  2. Bentuklah adonan menjadi bola-bola sesuai ukuran yang Anda suka.
  3. Kemudian, panaskan cokelat DCC hingga meleleh dan masukkan adonan yang telah dibentuk ke lelehan cokelat DCC.
  4. Kalau semua adonan sudah ditutupi cokelat, gulingkan di wadah yang berisi meses.
  5. Setelah itu, angkat dan masukkan ke dalam wadah dan dinginkan di dalam kulkas agar mengeras. Diamkan sampai kurang lebih 2 jam.
  6. Setelah 2 jam, keluarkan dan sajikan.
Baca Juga : Cara Membuat Minuman Boba Kekinian

4. Cookies Choco Cornflakes

Choco Cornflakes

Bahan-bahan :

  • Cake cup kecil secukupnya
  • 50 gr gula tabur warna warni (sprinkle)
  • CornflakesĀ  200 gr c
  • 250 gr coklat batangan

Cara Membuat Cookies Coklat Cornflakes Tanpa Oven :

  1. Pertama-tama, sisir coklat batangan menjadi tipis-tipis. Kemudian tim sampai coklat bisa meleleh.
  2. Lalu, angkat coklat dan masukkan cornflakes. Aduk perlahan-lahan hingga semua cornflakes tertutup coklat.
  3. Kalau sudah, ambil campuran cornflakes dengan sendok teh dan letakkan pada cake cup.
  4. Terakhir, taburkan sprinkle dan masukkan ke dalam kulkas agar mengeras.
  5. Setelah mengeras Anda bisa ambil untuk dihidangkan.
  6. Coklat cornflakes siap disantap.

Itulah, 4 cara membuat cookies coklat tanpa oven, mudah bukan? Jangan lupa kalian coba dirumah. Semoga berhasil!